昨夜は、彼さんが
気になるラーメン🍜やがあるんだ、行かない？と言っていて
どうやら、お客さんは外まで並んでるとのこと。
並ぶのかあ…
そういうの苦手だって言ってたけど
時間あるし、外にいてもさほど寒いわけでもないから付き合うことにしました。
40分程度待ちました。私たちのあとも続々並ぶのかあ人が増えて、ベンチが足らなくなるほど。駐車場に列が出来ていました。
スゴい‼️
案内され、券売機で食券を買うシステム。
水、醤油という食券を買いました。
厨房は丸見えだけど、どんな感じ？どんぶりになにやらどぼどぼと汁を入れてる。おいしい‼️と周りのお客さんはしきりに言ってる。
いささかドキドキ💓
で、着丼
キレイです✨
水、というのは昆布だし。
そして、つけ麺汁はラーメン？なの
か？
鴨汁そばの汁に近い感覚です。
で、麺はあれ？硬めだな、てか、硬すぎないか…
いやいや、これが汁に付けベストな歯ごたえでした。
地場産の小麦粉の麺てのも◎。
途中で入ってる🍋を絞ると味変。さっぱりとしてするする行けちゃう❗
とにかくおいしい。
こりや、待つなあ🎵と納得でした。
さらに、いかつい見た目の店員たちがなんて感じいいんでしょ♥️
また、行きます。
