さつまいも🍠の料理は何が好きですか？
シルクスイートという種類の芋を買ってきました。
私は、ホクホクしたものが好きです。
ねっとりはあまり…
何かスイーツでも作ろうかな、と昨日まで考えてましたが、
蒸し暑い台所に長時間いるのはしんどい💦
やめた。
で、作ったのは
さつまいものレモン煮。
さっぱり、芋の甘味も感じられます。
レモンでキレイな黄色がでるんです。
介護施設に勤めて知ったメニューです。
副菜によくでるんです。
これが、好きで好きで。
朝作ったのを夜も食べました。
夜のはさらに味が染みてます❗
また作ろう❗
と、いうわけで
私はレモン煮が好きです。
