2021-08-10 THE、夏。 同行者さんは川魚苦手なんだな。 私は大好き❤️ ニジマスの釣り堀であえて一匹釣り、その場で塩焼きにしてもらい、本日のおやつにしました❗ 実は、本日食するのはニジマス二匹め。 おいしいそばやさんで、ニジマス塩焼きがメニューにあったので もうすでにランチで食べちゃいました。 川魚の塩焼きって私のなかでは THE夏 なんだな。 ホントは鮎がよいのですがね。 炭火焼きの匂いや 皮の塩味、ふわふわな身。 連休のない私の夏休みの おいしいTHE夏の1日でした。